Легендарный повар 5 - Гриша Гремлинов

— У нас есть оленина, есть крупы, есть картошка, — я искренне не понимал, чего она злится.

— Картошка! — фыркнула она. — Её осталось едва полтора мешка! Три! Я вчера проверяла! Нам и на гостей едва хватит, а тут ещё гномы!

— Не суетись, а? Я решу проблему с продуктами. Сварим похлёбку из оленины с перловкой, как уже делали. Сытно и просто.

— А гостей чем кормить? — не унималась она. — Вчера, между прочим, мы едва справлялись с четырнадцатью столами! Нужно что-то менять!

— Да, например, варить не в котле на пятьдесят литров, а сразу на сто, — кивнул я. — Только вот почему мы раньше об этом не подумали?

— Подумали! Я подумала, — она ударила себя по груди. — Стоит в кладовой.

— А чего же ты вчера про него не сказала⁈ — возмутился я.

— А ты не спрашивал, — буркнула она.

— Грумхильда, — строго сказал я, — ты давай прекращай такие фокусы откалывать! То ворчишь, то споришь, а как до дела доходит, сразу в молчанку играешь! Какая муха тебя укусила-то⁈

Орчиха моментально остыла и присела на лавку. Глубоко вздохнула и устало посмотрела на меня.

— Прости, Марк, что-то на меня нашло, — призналась она. — Работы много, а у меня ощущение, что я ничего не успеваю. Вот и злюсь.

— Оставить злость, — скомандовал я. — Мы вчера справились, сегодня будет легче, несмотря ни на что. Итак, что у нас осталось по продуктам?

— Холодец остался, — орчиха быстро взяла себя в руки. — Рыбы на сто литров не хватит, но оленя можно экономнее использовать, чтобы хватило и на гостей, и на гномов. Вот только, что в зал подавать?

— Сделаем тоже похлёбку, но лёгкую, — задумчиво сказал я. — Рис у нас есть?

— Есть! Мы его давно не использовали.

— Отлично, плюс кабачки и морковь, будет у нас летняя похлёбка, — я оглядел кухню, — а если рис кончится, то можно и с пшеном такое сделать.

— Ишь, чего придумал, но если ты уверен, то командуй, с чего начинать, — она вздохнула и осторожно спросила. — Ты точно понимаешь масштаб нашествия гномов? С учётом большого зала я имею в виду. У нас овощи исчезают быстрее, чем растут, да и продукты быстро заканчиваются.

Я задумался, а ведь, правда, мне так и не удалось найти поставщика овощей. Перебивались лишь редкими покупками на рынке, да у Сметанникова.

— Да, займёмся этим в ближайшее время, — пообещал я. — Найду кого-то, кто будет привозить овощи. А пока на повестке дня две похлёбки и холодец. К слову, поставим ещё одну ногу на новую порцию холодца, потом также остудим в погребе. Лишним не будет. И поставь перловку замачиваться.

Грумхильда только покачала головой и продолжила резать лук. Я взял котёл на пятьдесят литров и поставил его на печь. Это будет для гномов, а заодно и для нас, если останется. Я всё ещё не знал, сколько их придёт, не остановит же Торк работу в шахтах ради моей стройки! Значит, буду рассчитывать на десять или пятнадцать гномов максимум. Этого котла как раз на них и хватит, к тому же Очаг даст бонус на сытность, а я добавлю на восстановление сил. Главное, чтобы тарелок хватило.

Пока вода нагревалась, я успел нарезать оленью грудинку кубиками, добавил лук и чеснок. Вот только не смог выжидать положенные два часа, пока перловка отмокнет, время и так поджидало. И как только наступил нужный момент, прокалил её на сковороде. Хоть я и спешил, хоть это и еда не для гостей, она всё равно должна была сделана правильно и вкусно. Пока готовил, влил три единицы маны, потом посолил из системной солонки, а последним аккордом стал «Мана-Повар». Судя по оценке, с этой похлёбкой гномы будут работать с утра до ночи без остановки. Это мне и нужно было.

— Мяу! — Бекон крутился под ногами, то и дело пытался сунуть морду в котёл.

— Ты тоже получишь порцию, — усмехнулся я. — Обещаю.

В дверях появилась Татьяна и с поднятыми бровями посмотрела на большой котёл на полу, и на второй поменьше, на печи. Но спрашивать не стала, раз стоит, значит, так надо.

— Татьяна, — позвал я, — освободилась? Тогда нарежь морковь и корень петрушки.

— Сейчас, господин Винтер! — отозвалась она, с готовностью надевая рабочий фартук.

— Я помогу! — звонкий голос её сёстры разлетелся по всей кухне. — Что ещё нужно сделать?

— Сначала овощи, а потом проверить, сколько у нас продуктов. Пока людей нет, можно отправить Фёдора к поставщикам.

— А что мы сегодня будем подавать? — спросила Татьяна, не отрываясь от нарезки.

— Холодец, похлёбку, — ответил я, — и, конечно же, пирожки. Сократим меню, чтобы не сбиваться с ног. Сейчас доварю обед для гномов, они уже скоро придут, и займусь вечерним меню.

Грумхильда, которая всё это время ворчала, остановилась и посмотрела на меня.

— Марк, с чем сегодня пирожки-то делать?

— Творога много, зелени тоже, — пожал я плечами, — чего выдумывать?

— Хорошо, Марк, — сказала она. — Будем готовить.

Время до открытия стремительно таяло. Я поставил на печь ещё один котёл уже на сто литров и занялся похлёбкой с рисом. Рецепт был прост, только начинать нужно было с овощей. Я взял кабачок, быстро его нарезал и обжарил его на сковороде вместе с копчёной олениной. Всё это отправится в котёл, как только бульон будет готов, а уже потом добавлю рис, чтобы он достаточно набух. В последний момент добавлю зелень. Всё это я готовил с чётким желанием, чтобы гость был сыт и доволен. Мана и сила Очага мне в этом прекрасно помогут.

Вскоре Грумхильда решила поставить котёл на холодец, и тут я понял, что для него уже на печи места нет. Да уж, такой подлости от собственной кухни я не ожидал, а всё потому, что неправильно распределил обязанности. Ведь холодец нужно было ставить первым, ещё до прихода Гирта! Ладно, выкрутимся!

Я выглянул в окно и позвал Фёдора.

— Фёдор, — сказал