Венеция. История воды и суши - Алессандро Мардзо Маньо
Борьба со львами святого Марка и бутоны роз
Разумеется, враги Венеции ненавидели символ святого Марка. Первая волна уничтожения львов последовала вслед за поражениями в битвах при Аньяделло и у Полезеллы (май и декабрь 1509 года) и проникновением врагов Венеции на ее материковую часть (Стато да Teppa). По этой причине на материке почти не осталось львов, сделанных раньше начала XVI века. Однако хуже всего пришлось львам в якобинскую эпоху, после того как французы завоевали Венецию и территории Венецианской республики в мае 1797 года. Разрушением венецианских львов занималась бригада из шести каменотесов во главе с Бенедетто Джиральдоном, который выиграл этот подряд. 15 из 16 львов на площади Сан-Марко были уничтожены, уцелел лишь один, на Часовой башне: его переделали в якобинского льва, а традиционную надпись в открытой книге заменили на «Права и обязанности человека и гражданина». Шесть львов были восстановлены в XIX веке, в том числе один чугунный на фасаде собора (1826). К тысяче львов, уничтоженных в Венеции, надо добавить около четырех тысяч — на материке.

Статуя крылатого льва на Часовой башне на площади Сан-Марко
25 апреля в Венеции отмечают двойной праздник — освобождение от фашизма и День святого Марка. В честь святого покровителя города все его жители, верующие и неверующие, дарят своим возлюбленным бутон красной розы. Вопреки разным легендам, эта милая традиция сложилась недавно: впервые о ней упоминается в книге народных обычаев 1875 года. Другая традиция, связанная с Днем святого Марка, имеет отношение к одному из классических блюд венецианской кухни: risi e bisi, или ризотто с горохом, якобы подавали дожу по случаю праздника. В действительности это не совсем так: в инвентарной описи первой половины XVIII века в числе угощений, которые подавали дожу в День святого Марка, упоминаются 13 мисок риса и 13 мисок гороха с ветчиной. 25 апреля действительно ели рис и горох, но по отдельности. Когда именно их начали готовить вместе, неизвестно, однако первые рецепты ризотто в итальянской кухне датируются второй половиной XVIII века.
Но, как бы там ни было, крылатый лев будет обозначать и часто обозначает по сей день те многочисленные земли, которые после Четвертого крестового похода войдут в состав венецианского Морского государства (Стато да Мар).
Глава 4
КАК ИЗМЕНИТЬ МАРШРУТ КРЕСТОВОГО ПОХОДА
Завоевание Константинополя и рождение Морского государства
Задар
Город Задар расположен на одноименном полуострове, омываемом морскими волнами. Наверно, жители были в ужасе от представшего перед ними в ноябре 1202 года зрелища, когда флот крестоносцев готовился к захвату города: вместо синего моря вокруг они увидели множество парусных кораблей с солдатами.
От того Задара, который захватили и разграбили крестоносцы, сегодня почти ничего не осталось. Город дважды был практически полностью разрушен. Первый раз это сделали венецианские крестоносцы, которых папа заставил вернуть город венграм: они сровняли с землей абсолютно все, кроме церквей. Второй раз город разбомбили англо-американские войска. Бомбардировки продолжались с ноября 1943 по октябрь 1944 года, и некоторые церкви, уцелевшие 742 годами ранее, выстояли и на этот раз: они пострадали, но не были уничтожены. Уцелела, например, самая древняя — церковь Святого Доната с круговым планом, которая до XV века была посвящена Троице. Она сделана в византийском стиле и сегодня выходит на площадь, но раньше было не так. Свободное пространство появилось в результате бомбардировок, и теперь здесь можно увидеть находящиеся ниже руины римского форума, большая часть которого прежде была скрыта строениями. Внутри оскверненной уже в 1798 году церкви был снят средневековый пол, и сегодня посетители ходят по оригинальной булыжной мостовой форума, а у основания колонн видны многочисленные римские надгробия, использовавшиеся для строительства. Однако находившийся рядом с церковью собор Святой Анастасии крестоносцы не пощадили — возможно, потому, что он был символом епископальной власти. С другой стороны площади располагается бенедиктинская церковь Девы Марии, ее фасад представляет собой пример архитектуры эпохи Возрождения.

Церковь Святого Доната в Задаре
Еще одна церковь, Святого Хризогона, бывшая частью мужского монастыря бенедиктинцев, сохранилась в том же виде, в котором предстала взору крестоносцев в 1202 году. Ее построили и освятили всего за 27 лет до набега. Внутри еще можно увидеть остатки оригинальных фресок. На стенде представлено несколько фотографий, из которых понятно, насколько разрушительными были воздушные бомбардировки: они уничтожили монастырь и прилегавшие к нему здания, от церкви остались лишь фасад и стены.
В результате бомбардировок Задара была разрушена большая часть старого города (от 60 до 80 процентов, источники расходятся во мнении), погибло около полутора тысяч человек, то есть 10 процентов населения (и по этим цифрам у итальянских и хорватских источников нет согласия). Исследователи долгое время задавались вопросом о причинах столь жестоких бомбардировок. Возникли даже фантастические теории, что глава коммунистов и партизан маршал Тито убедил союзников разбомбить Задар, чтобы изгнать итальянское население. На самом деле достаточно беглого взгляда