Unknown - Александр Куринь

Как оказалось, у этой истории было и продолжение. Я заимел определенный авторитет в среде колхозников, и нельзя было сказать, что от него не было никакой пользы. На следующий день, у входа в столовку меня перехватил знакомый водитель газона, который и доставил нашу команду в село. Таинственным шепотом, настороженно оглядываясь по сторонам, он предложил перенести четыре ящика помидоров немного не в ту сторону. Например, вон в ту берёзовую посадку, что росла метрах в сорока от поля. В этом месте, под дорогой проходила широкая труба, которая весной наполнялась талой водой. Именно в этой трубе мы и спрятали свою закладку.

Ничего особенного я не видел. Ведь нашей задачей было убрать поле, а не собрать определённое количество ящиков огурцов, так что на поставленную перед нами задачу эти четыре ящики никак не повлияли. А вот выгода была очевидной, в вечернем меню появились кровяные колбаски и жареные карасики из местного пруда. Ну и пиво - куда же без него, впрочем, это было уже за свой счёт. В общем, прощальный ужин удался.

Поставленную перед нами задачу мы выполнили на сутки раньше, и полуторка с тем же водителем доставила нашу бригаду на станцию. Нам повезло, как раз сегодня закончилось тёплое бабье лето, и мы успели. Помимо чувства глубокого внутреннего удовлетворения от хорошо выполненной работы, каждого из нас согревали по десять килограммов отборных овощей и поделенная по справедливости контрибуция. Колхоз не поскупился. Видимо, посчитали все это дополнительной моральной компенсацией за все неприятности, доставленные нам в сельском клубе.

Понятно, что на следующее утро на работу никто не вышел. Так решили все . Как никак, а у нас оставался сэкономленный законный выходной. Но и расставаться вот так просто, никому не хотелось: впечатлений и общих воспоминаний накопилось достаточно. Поэтому, забросив свои пожитки и хорошо отмывшись от крепкого сельского духа, мы встретились в Гидропарке, где нажарили шашлыков. Вот тут-то и пришлось раскрыть свой следующий талант, уже не как руководителя. Расчехлив гитару, я до первых звёзд давал концерт одного артиста. Лишь пришлось выслушать обиженные девичьи упреки - почему это в колхоз я гитару не прихватил. Может быть, они были правы, тогда и в клуб ходить бы не пришлось.

Кроме этого, мне удалось порадовать новых знакомцев ещё одной заграничной новинкой под названием ДЖИН! А получилось все так. Однажды, я решил навестить Семёна Захаровича на его даче. Он пару раз приглашал меня, да и самому хотелось решить вопрос приобретения холодильника для одного хорошего знакомого. На одной из гулянок, я не удержал на привязи длинный язык и неосторожно похвастался, что запросто могу решить его проблему.

Оказавшись во дворе знакомой дачи, я решил осмотреть сад хозяина и тут же обратил внимание на роскошный декоративный куст, росший в дальнем углу. Оторвав взгляд от прочих экзотов, я замер. Это что, действительно он или мне только кажется? На его веточках я разглядел до боли знакомые тёмно-синие шишечки. Точно такие, какие были и у меня на даче в далёком будущем.

Я не ошибся, это был "можжевельник настоящий", именно его ягоды, во всём мире и используют для производства джина. А уж сам процесс я помнил досконально, хоть среди ночи разбуди, поскольку в свое время перегнал не один десяток литров этого крепкого и ароматного напитка. По правде сказать, я иногда вспоминал о джине, напрасно пытаясь встретить его на полках магазинов. Увы, "Союзплодимпорт", почему то не жаловал этот замечательный напиток. Я и сам бы мог бы заняться его производством, вот только где найти необходимые ингредиенты? Мелькала даже шальная мысль, отправиться с экскурсией в наш ботанический сад и попытаться с их помощью решить проблему можжевельника. Думаю, не отказали бы. А вот сейчас, прямо под носом и такое счастье! Джин, даже без Тоника, нравился мне больше, чем разные виски, а тем более - обычная водка.

Договориться с Захаровичем о сборе его урожая шишечек труда не составило, и менее чем за двадцать минут я стал обладателем целой коробки. Этого хватит литров на десять–двенадцать напитка. Оставались мелочи, а именно изготовление самого аппарата, так как колхозные конструкции, по образцу бабки Мавринки - со змеевиком и сухопарником, для производства качественного напитка совершенно не подходили.

Конструкцию правильного аппарата я знал досконально, оставалось лишь воплотить ее в металле. Впрочем, нужная тропка была натоптана ещё с третьего класса и вела она к Алексею. Чтобы завод самого товарища Артёма да не справился с таким простым заданием? Да быть такого не может.

Но прежде всего, пришлось прихватить частичку рабочего времени и с помощью кульмана, таясь от коллег, сделать подробный чертеж. Фактически, такая конструкция давно была знакома и успешно работала на наших спиртзаводах, вот только масштабы там были не те. После некоторых раздумий я решил, что будет достаточно тридцатилитрового бака и обязательно из нержавейки, к которому через прокладку из пищевой резины, привинтим на барашках ректификационную колонну высотой приблизительно в метр. Именно она и являлась наиболее сложным элементом всей конструкции, ведь в её нижнюю часть необходимо было вварить трубки дефлегматора, а на выходе установить проточный холодильник. К моему удивлению, дольше всего Алексей провозился устанавливая гнёзда для термометров, ведь китайские, цифровые, с их тонким и длинным щупом, заказать на Aliexpress пока не получалось. Вот собственно и все, давно себе говорил - главное - начать действовать, все остальное зависит лишь от упорства

Привезя заказ к себе, я нетерпеливо собрал свою конструкцию на кухне. Высота получилась метра под два. Хорошо, что в моей квартире такие высокие потолки, в родительской хрущёвке, верхушка колонны в него бы точно уперлась. Беспокоило наличие запаха, но я подумал, что вентиляция у меня нормальная. Жаль, что в гараже не было проточной воды, перегнал бы самогон там, тогда бы и вовсе никаких вопросов не возникло.

Первую, опытную партию я решил сделать по плимутской технологии. Как обычно, первым делом требовалось получить обычный самогон. Хотя, не совсем обычный, а хорошо очищенный, двойной перегонки. Для брожения в пятидесятилитровой ёмкости лучше всего походил гараж. Через неделю, сырье было готово и тремя ходками, я перенес полученную бражку на кухню, где и значался сам процесс. Первая перегонка проблем не вызывала, а вот при второй, необходимо было очень внимательно следить, чтобы максимально точно